GIACOPETTO

    10,00

    Colli Maceratesi Rosso DOC

    Uvaggio: Sangiovese e Cabernet Sauvignon

    Colore rosso rubino con riflessi che vanno verso il viola, si muove molto bene nel bicchiere ed ha una buona consistenza.

    Al naso è intenso e persistente, sprigiona sensazioni fruttate di piccoli frutti di bosco e di ciliegia, floreali di rosa rossa ed erbacee di peperone verde ed erba appena tagliata.

    Vino di corpo con tannini vivaci che accarezzano la bocca e si sposano bene alla sua intensità e freschezza.

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    Informazioni aggiuntive

    CLASSIFICAZIONE

    DOC – Colli Maceratesi Rosso

    UVAGGIO

    50% Sangiovese – 50% Cabernet

    1° ANNATA

    2006

    ETA’ MEDIA VIGNETO

    30 Anni

    RESA PER ETTARO

    60 Q.li

    EPOCA VENDEMMIA

    Agosto / Settembre

    VINIFICAZIONE

    20 gg Acciaio

    AFFINAMENTO

    Acciaio 4 mesi

    AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA

    Almeno 9 mesi

    GRADAZIONE ALCOLICA

    14,5%

    COLORE

    Rosso Rubino

    PROFUMO

    Rosa Rossa, Ciliegia Matura

    GUSTO

    Intenso e di corpo, tannini equilibrati

    TEMPERATURA DI SERVIZIO

    ambiente

    ABBINAMENTI COSIGLIATI

    Affettati, formaggi, carni

    FORMATI DISPONIBILI

    0,75 lt

    RESIDUO ZUCCHERINO

    0

    CONTENUTO IN SOLFOROSA

    90 mg/lt

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