LA CAPINERA SELEZIONE Marche Chardonnay IGT

VENDITA SOLO IN CONFEZIONI DA 6 BOTTIGLIE. LA CAPINERA SELEZIONE Marche Chardonnay IGT. Vitigno: Selezione di uve Chardonnay 100%. Fermentato ed affinato in barriques di rovere francese per almeno 14 mesi. Luminosità dorata e sfumature verdoline convivono su un paglierino carico di evidente consistenza. All'olfatto i sentori di fiori di acacia si intrecciano alla fragranza di una macedonia esotica con sentori di ananas, banana, papaia e toni agrumati di bergamotto, chiude un leggero profumo vanigliato di pasticceria. In bocca entra morbido e saporoso, dotato di una eccellente persistenza, sostenuta soprattutto da una grande sapidità e freschezza, con ritorni netti e coerenti di dolci note minerali e di erbe aromatiche che lasciano la bocca appagata. Lo stile unico dello Chardonnay Capinera, un vino complesso e da meditazione. Gradazione alcolica 14,5%. Abbinamenti: Lasagna in bianco con tartufo • tartine di gorgonzola al tartufo